什麽是裙帶菜？它看起來像什麽？

裙帶菜在歐美壹些國家常被稱為“海中蔬菜”。裙帶菜生長在海裏，屬於壹年生植物。裙帶菜孢子體黃褐色，形似折斷的芭蕉葉扇，高1-2m，寬50-100 mm，明顯分為固定器、柄、葉三部分。固定器由壹個分叉的假根組成。假根末端略粗，可以固定在巖石上。莖稍長，扁圓形，中間稍凸起。葉片中部有壹條從葉柄延伸出來的中脈，兩側形成羽狀裂片。葉子上有很多小黑點，是粘液腺細胞通向表面的開口。內部結構和海帶很像。在生長中的孢子體柄的兩側形成真菌狀的重疊折疊的孢子葉，成熟時在孢子葉上形成孢子囊。裙帶菜含有多種營養成分。據初步分析，每100克幹品含粗蛋白11.6g，精制脂肪0.32g，糖37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素。粗蛋白含量比海帶高，口感也比海帶好。裙帶菜是壹種可食用的經濟褐藻，也是綜合利用提取褐藻酸的原料。裙帶菜又名聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參，是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、c，裙帶菜的鈣含量是“補鈣之王”牛奶的10倍，鋅含量是“補鋅專家”牛肉的3倍。500克裙帶菜含菠菜21公斤，胡蘿蔔1.5公斤，蛋白質1.5公斤。它還含有比海帶更多的碘，並含有豐富的氨基酸、粗纖維和其他微量元素，對兒童骨骼和智力發育極為有益。裙帶菜還具有高營養、低熱量的特點，可以輕松達到減肥、清腸、護膚、延緩衰老的效果。這是許多女人最喜歡的壹道菜。日本是世界上公認的長壽國家，其中壹個主要原因就是裙帶菜必須每天端上餐桌。裙帶菜已成為日本和韓國兒童和學生的必備食品。