綠豆蘿蔔小米粥
治療作用:清熱解暑，利水消腫，降血脂，降血壓。
營養價值:蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、維生素A、B、E、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、鋅。
適合人群:適合高血壓、水腫患者。
綠豆蘿蔔小米粥所需材料
主料是白蘿蔔、綠豆、大米和小米、蘆筍和鹽。
綠豆蘿蔔小米粥的做法
1大米、小米、綠豆浸泡洗凈；白蘿蔔切丁；蘆筍洗凈，加水，取汁備用。
2將鍋放在火上，倒入煮好的汁液，加入大米和綠豆煮至開花。
3加入白蘿蔔，煮至濃稠。加入鹽，攪拌均勻。
綠豆蘿蔔小米粥的功效與作用
白蘿蔔具有降氣消食、滋陰潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利尿消腫、促進排便、降血脂、保肝等功效。蘆筍有滋陰清熱、潤肺滋腎的功效。可用於治療陰虛發熱、肺膿腫、口渴等癥。蘿蔔綠豆蘆筍粥具有清熱解暑、利尿消腫、解毒生津、降血脂降血壓、潤腸通便的功效。這種搭配方法既能養陰潤肺，又能幫助消化，對清熱解毒有壹定作用，還能降血脂、降血壓，常吃即可。
蘿蔔小米粥的具體做法和營養價值大家都知道。經常吃這類食物，不僅能補充能量，增強免疫力，對人體健康也有壹定的調理作用。清熱解毒，利尿消腫，降壓降脂，具有良好的保健養生作用。