提前準備食物：提前準備卷心菜撕壹顆，蒜頭1頭，麻椒，食鹽，生抽，油耗，陳醋。
做法：
1.提前準備壹個碗，放進生抽2小湯勺，耗油1飯勺，白砂糖1勺子。蒜切碎，調料汁混和在碗裏
2.鍋裏熱鍋熱油進行爆香蒜泥，油濕熱當下手撕包菜翻炒至斷生。添加麻椒炒出香味。
3.包菜炒軟後澆上炒好的調料汁，加1勺子鹽。出鍋前快速淋入陳醋。走紅翻炒起鍋。
彩椒炒魚片原材料：彩椒2個，魚片500克，生姜蔥適當。
作法：
1，先將彩椒清洗幹凈，去籽之後切成塊預留，彩椒能選二種不壹樣的顏色，搭配在壹起更漂亮。
2，鍋中油，倒入彩椒迅速翻炒，炒到八成熟盛出來。
3，鍋中留油，再倒入腌好的魚片，炒到魚片泛白，再倒入彩椒合炒，加少量鹽和味精調料就可以，口味滑嫩，口味淡又美味。
番茄炒蛋需要食物：番茄壹個，生雞蛋4個，大蔥，辣椒
調味品：植物油，食用鹽，白米醋，雞精粉，白胡椒粉
做法：
1.番茄壹個在頂端加上十字花刀，放進大盆裏邊添加開水燙壹分鐘，先揭去番茄表皮，再切成片狀，放進盆裏預留。
2.取壹個小盤子打進4個蛋，添加食用鹽1克入底味，再倒入白米醋少量去腥提鮮，拿筷子攪拌打撒，大蔥二根切成蔥段，辣椒大半個切成小塊。 3.出鍋添入少量植物油，倒入蛋液，拿勺子攪拌，顛鍋翻炒，把雞蛋炒過之後倒出來控油補水，鍋裏再添入少量植物油，先倒入蔥段進行爆香，再倒入西紅柿和辣椒，迅速翻炒15秒，倒入炒好的生雞蛋，再翻炒兩下，出鍋開始調料。 4.添加食用鹽3克，雞精粉1克，白胡椒粉1克，容易上火迅速翻炒兩下，淋入少量冷水，再次翻炒，再淋入少量香油，簡易翻炒勻稱美味可口既成。