01，螺螄粉餡的月餅，其實不是用我們吃的螺螄粉包的。我們平時吃的螺螄粉裏的粉條軟糯，吃起來有嚼勁。但是螺螄粉味的月餅就不壹樣了。裏面的粉條是糯米做的，而且不是煮的，是炒的，粉條吃起來脆脆的。這個其實和薯片差不多，有點像辣條。
02.螺螄粉餡的月餅，大部分都是我們吃的螺螄粉的成分。當我第壹次聽說螺螄粉味的月餅會出現的時候，我當時真正想的是:到底是什麽東西會做出這樣的東西？螺螄粉是螺螄粉，月餅是月餅。為什麽要把這兩者結合起來？因為很多人壹開始以為月餅是用熟螺螄粉包裹的，真的讓人聽起來沒胃口。但事實上，並非如此。大部分月餅都是酸筍之類的配料。
03.螺螄粉口味的月餅沒有想象中的那麽黑。壹開始我也以為螺螄粉味的月餅肯定是深色月餅。誰能接受兩個美好的東西變成這麽黑暗的東西？那是因為沒有人真正接觸過這種食物，更不用說嘗試過。螺螄粉口味的月餅和我們平時吃的月餅不壹樣。它利用消費者的食物偏好，並在其中進行創新。
其實看到螺螄粉月餅的銷量就應該明白，這種月餅肯定有自己的優勢。