壹、好處:
1，能量補充:100%黑巧克力含有相對較高的熱量和脂肪，還含有維生素A、維生素B、維生素C，以及其他微量元素，如鈣、鎂、鋅、鐵、鉀等。，對於戶外旅行、孕婦產前等需要快速補充能量的人群，可以適量食用；
2、調節心情:適量食用100%黑巧克力可以放松心情，有助於調節負面情緒；
3、緩解便秘:100%黑巧克力含有纖維素、異黃酮、多酚類物質，能促進腸胃蠕動，緩解便秘；
4.心血管保護:100%黑巧克力主要含有可可漿、可可脂等。，來源於可可豆，富含多酚、黃酮等天然抗氧化劑，具有壹定的降低血小板活化、抑制膽固醇堆積的作用，適合心血管疾病患者食用；
5.其他:比如糖尿病患者也可以選擇100%無糖黑巧克力作為補充能量的零食。另外，由於100%黑巧克力具有壹定的抗氧化作用，對改善皮膚有壹定的輔助作用。
二、缺點:
1，誘發肥胖:由於100%黑巧克力的能量偏高，少量食用可以增加飽腹感，限制其他食物的攝入，起到減肥的作用。但如果大量食用，或作為零食、點心食用，會增加能量攝入，有誘發肥胖的風險；
2、加重腸胃負擔:100%黑巧克力也是壹種蛋白質含量低，脂肪含量高的食物。過量食用會加重腸胃負擔，引起消化不良和腹瀉；
3、誘發營養不良:對於生長發育期的孩子來說，飯前大量食用100%黑巧克力會增加飽腹感，所以會引起食欲不振，容易誘發營養不良，所以要控制攝入量。
壹般建議正常成年人每日攝入100%黑巧克力不超過50g。其他體質較弱的人或孕婦、兒童等特殊人群應酌情減少攝入。