缺點:空腹喝蜂蜜水容易增加體內酸度，時間長了會導致胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議飯後1.5-2小時喝蜂蜜水。
晚上喝蜂蜜水的建議
好處:睡前喝蜂蜜水。蜂蜜不僅能健脾胃，還能鎮靜安神，從而促進睡眠。
缺點:晚上臨睡前喝蜂蜜會增加腸胃負擔，長期會出現消化不良等胃病。所以晚上喝蜂蜜壹定要在睡前壹個小時以上。
下面這些人經常喝蜂蜜的好處。
1.如果是體虛怕冷的話，建議吃棗花蜜，棗花蜜壹般是棕色的，不易結晶，棗味比較濃。棗蜜有很好的補養氣血的作用，但屬於溫性蜂蜜。不要吃得太快，以免上火。棗花蜜對便秘無明顯作用，但對氣血不足、體虛、貧血、手腳冰涼等有療效。
2.如果沒有體虛，可以喝壹些土蜂蜜、野壩子蜂蜜等中性偏涼的蜂蜜。本地蜂蜜釀造時間長，蜂蜜酵素價值好，價格較高。野生壩子蜜是雲南特有的蜂蜜品種，具有清熱解毒的作用，也是很好的蜂蜜品種。以上兩種蜂蜜容易結晶。除了棗花蜜、桂圓蜜、洋槐蜜等少數幾種天然蜂蜜外，其他蜂蜜基本上都是容易結晶的。
3.如果是成年女性，可以每天喝點益母草蜂蜜。益母草蜜具有調經、調節內分泌、滋陰活血、祛瘀生新、潤腸通便、提高免疫力的良好功效。益母草蜜壹般呈琥珀色，易結晶，結晶疏松，以結晶和液態存在，外觀呈絮狀。
4.如果妳平時用電腦和手機比較多，或者從事特殊行業，接觸輻射比較多，建議每天喝紅景天蜂蜜。紅景天蜂蜜具有良好的抗輻射、耐缺氧、促進血液循環和提高免疫力的作用。紅景天蜂蜜易結晶，其晶體致密，微苦。