鷹嘴豆的功效與作用
1，預防胎兒畸形
鷹嘴豆是壹種特別適合孕婦的健康食品，因為它富含葉酸，是促進胎兒發育、預防胎兒畸形的重要存在。孕婦在孕期多吃鷹嘴豆可以吸收大量的葉酸，可以保證腹中胎兒的發育，降低胎兒畸形的發生率。
2.預防更年期綜合癥
很多女性進入中老年後會出現多種身體不適癥狀，這與體內雌激素分泌失衡有直接關系。人們會把這些癥狀歸為更年期綜合征，讓中老年女性在日常生活中吃壹些鷹嘴豆，可以加速體內雌激素的分泌，維持卵巢和子宮功能的穩定，預防更年期綜合征。
3、潤腸通便
潤腸通便減肥也是最重要的功效之壹，因為這類豆類食物含有大量的碳水化合物和膳食纖維，食用後能增強人的飽腹感，加速胃腸蠕動，縮短人體排便的時間。同時還能刺激人體腸道盡快將腸道內的糞便排出體外。經常食用鷹嘴豆，可以保持排便順暢，防止食物殘渣在體內堆積，慢慢減輕人體體重。
鷹嘴豆的禁忌
鷹嘴豆營養豐富，保健作用極佳，且有明顯的降血糖作用，所以生活中患有低血糖的人禁止食用鷹嘴豆，否則會進壹步加重低血糖，容易使人因低血糖而身體不適。
以上為大家介紹了鷹嘴豆的功效和作用，可以讓大家知道平時多吃鷹嘴豆洞對身體有很多好處，尤其是女性使用鷹嘴豆後，對保持身體健康有非常積極的作用，但是妳在吃鷹嘴豆的時候也不要忽視它的禁忌，以免吃了之後對身體造成不良影響。