如果是袋裝酸奶的話相對保質期比較短，壹般是壹周左右；如果是盒裝則是18天到21天左右。
但是如果發現袋裝的酸奶有漏氣的現象那就壹定不能喝了，酸奶如果遇到空氣是很容易過期的，喝了可能會拉肚子。所以壹旦打開酸奶好在兩個小時之內喝完，不然裏面的益生菌是會失去本來的營養價值的。
另外，酸奶並非老少皆宜。胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內的電解質平衡。壹般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。
擴展資料：
喝酸奶的註意事項
1、別空腹喝酸奶。通常人的胃液酸堿度在PH1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。
2、酸奶不要加熱喝。如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若壹次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質期壹般只有7-14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前壹個小時喝，而且喝完後要記得及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有壹定的損害。
人民網-不可不知：喝酸奶的禁忌和註意事項
人民網-酸奶保質期是多久?酸奶過期了還能喝嗎