細面粉
牛奶
(母雞的)蛋
食用油
葡萄幹(根據個人口味)
白砂糖
電飯煲版葡萄幹蛋糕怎麽做？
準備兩個幹凈的碗，碗內必須無水無油。取四個雞蛋，把蛋清和蛋黃分開，分別放在兩個碗裏。
根據圖片上塑料勺的大小，在蛋黃中加入四勺糖。如果喜歡甜壹點的，可以多加壹些，七勺牛奶和兩勺食用油(不銹鋼勺的大小)攪拌均勻。
牛奶和食用油是這種大小的勺子
將牛奶、糖、蛋黃和食用油攪拌均勻，篩入三湯匙低筋面粉。
這麽大的三勺低筋面粉，如果沒有低筋面粉，可以用兩勺普通面粉和壹勺玉米澱粉。真的沒有篩面粉，但是蛋糕沒那麽精致。
將面粉篩入蛋黃液中，攪拌均勻，大約是圖中所示的水平。可以根據自己的情況多加點面粉或者牛奶，最後的蛋黃糊應該和圖中差不多。
接下來，送蛋白。如果沒有打蛋器，可以用三根筷子。當妳把蛋白打成魚眼泡的時候，先加入白糖，也是小塑料勺，然後再打。
打至沒有大泡沫，泡沫細密時，加入第二顆糖(兩勺)再打。
繼續攪拌蛋白，直到蛋白變濕起泡。圖中，尖鉤不能直立。第三次加入兩勺白糖，加入少許玉米澱粉，繼續打。
最後把蛋清打到很難起泡，不會倒流，如圖。
將蛋清分三次加入蛋黃糊中，每次都要將蛋清和蛋黃糊充分攪拌後再加入蛋清。攪拌時不能轉圈攪拌，只能像炒菜壹樣攪拌或交叉。
攪拌蛋白和蛋黃。
電飯鍋要預熱兩分鐘，然後把拌好的蛋糕糊進電飯鍋，撒上葡萄幹或者自己喜歡吃的東西。35分鐘後，美味的蛋糕就出爐了。