貽貝壹般稱為貽貝，也叫海虹或青口。它們是生活在中國黃海和渤海沿岸的雙殼類軟體動物。它們壹般在秋季數量較多，主要生活在巖石上。外殼深褐色，形狀前細後寬，約6 ~ 8厘米。由於貽貝產量大，壹般分為鮮貽貝和幹貽貝。可以蒸熟，曬幹加工成貽貝幹，還可以做藥材，出口山東等港口。因其具有很強的營養價值和功能，被稱為“海中之卵”，極為珍貴和常見。
2貽貝的營養價值是什麽？1.貽貝營養價值很高。含有蛋白質和人體所需的氨基酸，遠遠高於雞鴨魚蝦等肉類。還有多種維生素和錳、鋅、硒、碘等微量元素，被稱為海中之卵。
2.紫貽貝也有很高的藥用價值。紫貽貝根據其性情溫和，對內臟、腰腿都有很好的藥用作用，同時也有很好的食療作用。
3吃貽貝補碘有什麽好處？因為貽貝生長在海裏，鹹鹹的，碘含量高，可以給人體補充碘，對甲亢患者很友好；
降低膽固醇因為貽貝含有較多的脂肪酸，對維持正常生理功能、促進發育、降低膽固醇有很好的調節作用；
預防貧血由於貽貝含有豐富的蛋白質和鐵元素，非常適合貧血體弱的人食用，有利於造血和補血；
增強體質因為貽貝中含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、維生素B、煙酸等。，它們具有很高的營養價值，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給起著積極的作用，所以有人稱貽貝為“海中之卵”，能很好地增強體質。
4河蚌有副作用嗎？壹般貽貝無副作用，可以食用，只是對海鮮過敏的人不宜食用貽貝，會引起不適，正在服用避免食用海鮮的藥物的人不宜食用貽貝。