1，滋補健康強身
山藥排骨湯是壹種營養非常高的保健湯。它不僅含有大量的蛋白質，還含有多種人體必需的碳水化合物和營養物質。服用後能滋腎益腎，強身健體，減少體虛。
2.補充鈣和鋅以強健骨骼
山藥排骨湯含有豐富多彩的骨膠原，喝了大量的營養元素鈣。此外，它還含有壹些營養元素磷，可以促進鈣的消化、吸收和應用，促進骨骼的生長，提高骨骼的相對密度。經常服用不僅可以防止缺鈣，還可以改善骨骼的身心健康。
3.抗衰老
山藥排骨湯含有豐富多彩的蛋白質，大量的粘液蛋白和多種人體必需的碳水化合物。這種物質被人體消化吸收後，不僅能促進機體組織和細胞的再生和代謝，還能增強人體內臟器官的功能，合理提高身體素質，延年益壽，防止衰老。
4.預防高血糖癥
平時人們多喝山藥排骨湯，可以合理預防高血糖，而這些糖尿病患者多喝山藥排骨湯，也可以降低過高的血糖水平，合理控制糖尿病病情，減少糖尿病的發生，因為其粘液蛋白是純天然的降血糖成分，可以調節血糖水平，促進胰島素分泌。此外，這類物質對人體心腦血管疾病也有明顯的維護作用，能減少人體脂肪在血管中的沈積。