九腹魚的學名全稱是龍頭魚，屬於牛科，又被稱為狗媽媽魚、蝦咕嚕魚、豆腐魚、狗吐魚、狗奶、水龍魚等等。
九腹魚的做法:
木瓜牛肚湯
原料
木瓜、牛肚、油、姜片、鹽。
做事的方式
1.在鍋裏炒姜片，把魚煎壹會兒。
2.砂鍋燒開水，放入木瓜片和魚。在火上煮壹會兒，煨到湯變白(需要壹兩個小時)。加入鹽調味。這湯又甜又有營養。我得試試。
椒鹽魚
原料
九肚魚肉250
大蒜80
粘米粉30
糯米粉30
香酥炸粉20
吉士粉5
青紅椒5號
鹽和油
做事的方式
1，新鮮的九腹魚去骨多肉，切成同樣大小的塊，用蒜汁和少許鹽腌制。
2.將魚腌制後拍三合壹粉(自制)炸至金黃色。
3.鍋裏留油，炒香辛料。加入炸好的魚，攪拌均勻。
三合壹面粉:小麥粉1.5斤粘米粉0.8糯米粉0.5酥炸粉適量吉士粉適量日本辣椒面適量攪拌對稱。
蒜汁:將200克大蒜和200克水混合粉碎，取汁備用。
平時在日常生活中壹定要註意飲食的質量，因為只有保證高質量的飲食才能讓我們的身體身心更加健康，而飲食是我們獲取營養最直接的方式，不容易對身體造成壹切副作用。根據如何掌握肚魚的做法，我們通常可以根據自己的身體狀況，做出更美味的肚魚來服用。