1，利尿消腫，清熱解毒
首先，薏米有利尿消腫、清熱排毒的作用，所以對於平時脾氣太大的人，在自己的飲食中吃壹些薏米是很有幫助的。
2.美麗美麗
薏米是美容養顏中非常好的食物。經常食用薏米粥，不僅可以使我們的皮膚光滑細嫩，還可以減少皺紋，消除面部色斑，淡化黑色素沈澱。總之，經常食用薏米粥對我們的皮膚是非常好的。
二、炒薏苡仁的作用
1.炒後薏苡仁藥性趨於平和，健脾利濕的作用更好。現在的人活動少，吃得多，愛熬夜，吃得過肥過厚，壓力大，容易脾虛濕盛，出現頭暈、身重、四肢懶動、舌苔厚膩等癥狀。這時候可以選擇吃炒薏苡仁，健脾利濕。
2、如果脾胃不好，總是吃不下東西，或者吃了壹些食物，腹脹，總覺得不舒服，在粥裏加壹把炒糯米壹起煮，可以有效緩解失食腹脹。
擴展數據:
食用薏苡仁的禁忌
1，虛寒體質不宜多吃。
由於薏苡仁味甘，微寒，長期食用會使虛寒體質的人越來越怕冷，導致體質虛弱，月經不調等問題。
2.高血脂患者不能自己吃薏米治療。
薏苡仁雖然有降血脂、降血糖的作用，但畢竟只是壹種保健食品，不能入藥。所以，高血脂患者還是要看醫生治療，千萬不能吃薏米給自己治病，以免延誤病情或導致病情加深。
3.孕婦不宜多吃。
孕婦多吃大麥，會引起孕婦子宮收縮，容易導致胎兒流產，所以孕婦最好不要吃大麥。最後，薏米雖然好吃，但是因為孕婦特殊的體質，會給孕婦的身體和肚子裏的胎兒帶來傷害。所以孕媽媽壹定要清楚孕婦吃薏米的副作用。
人民網-吃薏米有什麽禁忌和功效？