幹海帶要焯壹下。有人喜歡吃鮮海帶，有人喜歡吃幹海帶，營養豐富。無論是鮮海帶還是幹海帶，味道都很鮮美。幹海帶是用新鮮的海帶曬幹制成的，幹海帶裏會加鹽，所以在制作前壹定要提前泡好。幹海帶泡好後，需要焯水。幹海帶泡好後，需要放入沸水中煮5分鐘左右。把煮好的海帶拿出來，清洗幹凈就可以吃了。
海帶幹，海帶燉白菜怎麽吃？幹海帶的制作方法很多，因為海帶中含有碘、鈣等。經常吃可以提高身體免疫力。幹海帶泡在溫水裏，海帶很快泡在水裏。這時候可以在鍋裏放水，把幹海帶放進去，煮5分鐘左右，就可以把幹海帶拿出來清洗幹凈了。將幹海帶切成菱形塊，放在盤子裏備用，準備壹些大白菜，洗凈，用刀切成條狀備用。切壹些蔥花和蒜末，鍋裏放油，趁熱把蒜末炒壹下，把白菜放進去，大火翻炒，把白菜裏的水炒出來。鍋裏放點胡椒面，少許生抽，撒點鹽，加點熱水，只要不吃白菜，放入切好的海帶，小火慢燉。如果妳喜歡豆腐，妳也可以在菜裏放壹些豆腐。海帶燜豆腐。這道菜雖然看起來清淡，但吃起來很好吃，因為海帶本身就有壹種細膩的味道。
幹海帶怎麽吃，涼拌海帶絲。涼拌海帶絲的方法很簡單。海帶泡好後放鍋裏煮，撈出放涼，切成絲備用。切壹些蒜末，小米，蔥花備用，再準備壹些調料，醬油，糖，香油，少許鹽。將蒜末、蔥花、小米辣放在海帶上，然後將所有調料放入小碗中拌勻，再澆在海帶上拌勻。如果妳喜歡吃香菜，也可以在上面撒點香菜粉，涼拌海帶絲就做好了，色香味俱佳。