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怎樣保存陳皮

春天萬物生長,自然陳皮裏的蟲子也不例外。那麽可以作為中藥的陳皮怎樣保存才能防蟲蛀呢?本文就來簡單分享壹下這方面的知識:

陳皮的陳化是壹個緩慢的,長時間的過程,陳化的過程需要壹個有氧有空氣的環境,所以完全密封保存是不利於陳皮陳化的,陳皮直接透氣極大可能的會出現生蟲發黴的情況,所以陳皮具體怎麽保存得看陳皮的年份,低年份陳皮需要陳化,所以要透氣保存,但是要註意防潮,防止陰涼幹燥處,必要時密封。

高年份陳皮可以密封保存但不是抽真空,可以借助玻璃罐,陶瓷罐等。另外需要定期檢查,防蟲防潮。在太陽下將橘皮風幹,後存放於密封裝置2~5個月,用濕度為80%的潮濕空氣加濕,以使果皮軟化;果皮軟化後,將其捆綁固定,風幹,然後再放到太陽下曬幹就制作完成了,將其密封存放即可。

陳皮最好離墻、離地、離頂存放,環境要幹凈幹爽衛生,溫度濕度適宜(關鍵控制指標是空氣相對濕度(≤65%)和皮的含水量(≤13%)。最適陳化溫度20℃至30℃之間,建議在25℃。高溫控制點40℃以下,結合對有害附著生物清理,建議采用40℃高溫和低濕度間歇性處理。)

少量的陳皮可以存放於玻璃瓶內,方便觀察照看打理,也可以擺櫃陳放,隨用隨取。陳皮還可以放在密封好的金屬桶、鐵桶裏保存,也可以內置薄膜袋以起到雙保險的作用。再有就是陳皮存於紙箱內,紙箱有壹定的吸潮作用,特別是偶爾的雨天,可以有效保存陳皮的幹燥,有利於陳皮的陳化。雖然容器的選擇多種多樣,但防止陳皮變質的重中之重還是在於防潮防濕。