芒果1小米60g
椰奶60克白糖20克
芒果椰汁西米露的制作方法
芒果椰奶西米1插圖
步驟1
準備好原料，椰奶，西米，芒果，白糖，椰奶可以用椰奶和牛奶代替。
芒果椰奶西米2做法圖解
第二步
將鍋裏的水燒開，然後放入西米，水量大約是西米的八倍。西米下鍋後，開小火，時不時用勺子攪拌，防止鍋底燒焦，煮20分鐘左右。當西米透明有壹點白核剩下時，關火蓋上鍋蓋燉五分鐘。
芒果椰奶西米露3做法圖解
第三步
將煮好的西米放入漏盆中用冷水沖洗數次，再沖洗去除澱粉，然後用冰開水浸泡。放在冰箱裏更好吃。
芒果椰奶西米露4的方法圖解
第四步
芒果去皮去核，壹半切成丁，壹半用料理機打成泥。
芒果椰奶西米露5的方法說明
第五步
將椰奶和糖放入杯中，用微波爐加熱壹分鐘，然後冷卻。
芒果椰奶西米露6做法圖解
第六步
將椰奶倒入甜品杯中，挖幾勺煮好的冰鎮西米，再舀幾勺冰水。
芒果椰奶西米7做法圖解
第七步
將芒果原漿和西米放入杯中，攪拌均勻，在上面鋪上壹些芒果丁，並捏壹個薄荷作為裝飾，這樣人們就可以吃到超級享受的芒果椰子汁西米了。
芒果椰奶西米露8做法圖解
第八步
這是壹個美好的開始。滿記芒果西米壹杯28元。我用這些材料做了兩個碗，成本大概是6塊錢壹個，而且好像更好吃。哈哈，今年夏天我要開始自己在家做甜品了。