西蘭花炒肉怎麽做？常吃西蘭花可以抗癌，增強免疫力。它可以和各種配料混合做成壹道菜來吃。這是壹道非常好吃的菜，下面分享壹下西蘭花炒肉的做法。
西蘭花炒肉怎麽做1準備食材:五花肉、西蘭花、醬油、姜片。
首先，把五花肉放在案板上，用刀切成薄片。
然後大火，燒熱鍋，倒入五花肉翻炒片刻。加入姜片繼續翻炒。
炸油後倒入西蘭花，加入少許鹽和醬油。
繼續炒1分鐘。炒好後放在盤子裏，炒西蘭花。
如何制作西蘭花炒肉的兩種配料
西蘭花300克
豬肉150克
半個紅辣椒
姜片
三瓣蒜瓣
豆瓣醬適量
壹點蠔油
淡醬油
壹點白醋
花生油適量
方法/步驟
準備好原料，西蘭花洗凈，切成小塊。
姜、蒜瓣切片，紅辣椒切小塊。
豬肉切片。
將豆醬切碎
鍋中放少許花生油，加熱至五成熱。加入豬肉翻炒。
加入豆瓣醬，翻炒入味。
加入姜片、蒜瓣、紅辣椒片，繼續翻炒至完全出香。
加入西蘭花翻炒至熟，加入少許蠔油、醬油和白醋，翻炒入味。
出鍋了
如何制作西蘭花炒肉的3種配料
西蘭花200克
豬肉100克
30克油
7克鹽
2湯匙料酒
醬油1勺
步驟/方法
西蘭花和豬肉切段備用，豬肉用鹽、料酒和醬油腌制片刻。
將切碎的西蘭花放入沸水中焯壹下。
取出煮好的西蘭花，倒掉水，鍋裏放花生油，將煮好的西蘭花翻炒。
在煎肉之前先把西蘭花去掉。最後將西蘭花倒入鍋中，將肉翻炒均勻，即可食用。