中國人本來就很喜歡喝湯，壹餐中如果沒有喝到湯，就覺得沒有吃飽，在7、8年前開始流行的7日瘦身湯，因為被認為“效果太神奇”，而且熬煮時必須把所有食材壹起丟進去攪，所以又被稱為“巫婆湯”，當時據說“最美麗的歐巴桑”陳美鳳就是靠這個維持身材，而王菲的竹竿身材，除了決明子茶瘦身有功外，據說巫婆湯也幫不少忙。
巫婆湯的煮法是用2到3個大西紅柿和1整個高麗菜，加上2個青椒和1小把的芹菜及2個洋蔥放到大鍋子中熬煮到所有的菜變軟為止，在喝前依自己的喜好添加鹽、胡椒和香菜，除了每天建議可以吃的食物外，壹覺得餓就喝巫婆湯。
配方：
洋蔥 2-2.5斤 圓型
青辣椒 0.5-1斤 辣或微辣
芹菜 1斤 正品
番茄(西紅柿) 2.5-3斤 正品
卷心菜（葉菜） 1斤 扁圓型
鹽 少許 食用鹽
註：比例不變，壹般壹天煲壹次，括號中菜名為各地別名。
做法
1、洋蔥去皮，用水沖洗幹凈，切成角形。 2、青辣椒用水洗凈，切成小型塊狀，去除籽。（註：辣莖不去） 3、芹菜用水洗凈，切成斜段。
將以上5種菜放入大煲內，註滿清水，翻滾後，慢火煲3小時左右，余下湯水即可，湯水可濃可淡，妳可以用鹽調制妳喜歡的味道，但不能放入動物油類。
4、番茄用水洗凈，切成小塊狀 5、卷心菜洗凈，切成三角形小塊狀。
操作方式：
第1天只吃香蕉以外的水果配瘦身湯
第2天吃水果和豆類以玉米以外的生菜配瘦身湯
第3天除馬鈴薯外，生菜水果皆可隨意吃，配瘦身湯
第4天吃香蕉(最多三根)和脫脂奶配瘦身湯
第5天吃3百至7百克牛肉加6個西紅柿，多喝水和至少壹次瘦身湯
第6天牛肉蔬菜隨意吃配瘦身湯，不可吃馬鈴薯
第7天正常飲食加瘦身湯