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吃田螺有什麽好處和壞處

吃田螺的好處

治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化

田螺500克養水中2—3天,使其排盡汙泥廢物,然後將田螺尾部敲去少許,與雞骨草50--100克,同煮湯服食。每日1次。

治小便不利、白濁

田螺250克洗凈,去尾部,入熱油鍋內,略炒片刻,加入大蒜頭少許,食鹽調味,加水煮熟,用針挑出螺肉食用。

治黃疸

田螺肉100克,茵陳12克,溪黃草30克,田基黃30克,水煎服,每日1--2劑。

治菌痢

田螺500克,挑出螺肉,曬幹,炒焦,水煎服,每次 10克,每日3次。

治濕熱黃疸、消渴病

大田螺15個,養於清水中漂去泥,取出螺肉加入米酒半小杯拌和,再放入清水中燉熟飲湯,每日1次。

治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結石

車前子30克,紅棗 10個,田螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天,經常換水以漂去汙泥,斬去田螺篤;紅棗(去核)洗凈。用紗布另包車前子,與紅棗、田螺壹齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,飲湯吃螺肉。

治水臌、腎性腹水

活田螺2個去殼,食鹽適量,搗爛如膏狀,敷於肚臍上,膠布固定。每日換藥壹至二次。10日為壹療程,療效佳。

治腳氣病、下肢麻木酸痛

活田螺10個,食鹽適量,搗爛敷臍上,膠布固定,每:日換藥壹次。

吃田螺的壞處

螺壹般長在水塘裏,如果水質不好的話,容易受汙染,特別是吃的時候如果螺內的大便沒排幹凈,有很多寄生蟲,比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時候最好買河螺或者田螺,水塘裏的螺少吃,買回來後用壹個桶放清水把螺養幾天,每天換壹次水,讓螺把大便排凈,煮螺的時候要把螺煮透煮熟,殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺,因為如果燒不熟,容易感染肝吸蟲病。壹般情況下處理幹凈就可以放心食用。