2.河蜆的外觀:河蜆的殼長約40mm，高約30mm。殼厚而硬，略呈正三角形，兩側略對稱。
3.蛤蜊和蛤蜊不是同壹種海鮮。文蛤是文蛤或其他種類文蛤的肉。蛤蜊是蠶科兩棲動物的肉。貝類中蛤蜊為上，蛤蜊為下。
這種蛤蜊的中文名字叫雜色蛤仔，在青島附近。主要產於膠州灣，棲息於潮間帶中下部以下的泥灘底部，在幹潮線以下產量最多。它棲息在沈積物中的深度壹般不超過其體長的兩倍。農歷初壹、十五，退潮後，人們常去海邊挖這種海鮮來滿足口腹之欲。在大規模生產中，蛤蜊在深水中被挖掘和捕獲。
文蛤不僅味道鮮美，而且營養全面，是壹種廉價的海鮮。它的肉非常美味，被稱為“世界上最新鮮的”和“所有味道的皇冠”。江蘇還有壹句話叫“吃了蛤蜊肉，壹切味覺失靈”。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸，是壹種低熱能、高蛋白的理想食品，可防治中老年人的慢性病。
文蛤味鹹而寒，有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅散結的作用。《本草經》中記載:“蛤蜊潤澤生津，故能潤澤五臟，止渴開胃。鹹味可以進入血液，變得柔軟而緊實，所以家庭主婦的血塊和老癮也是忽冷忽熱。"
文蛤含有蛋白質、多種維生素和人體所需的營養物質，如鈣、磷、鐵、硒等。文蛤肉中含有的微量鈷對維持人體造血功能、恢復肝臟有很好的作用。
文蛤富含蛋白質，蛋白質是維持免疫功能最重要的營養素，是白細胞和抗體的主要成分。文蛤能生精，助生育，強精益氣，改善精液質量，增強精子活力。適用於治療腎陽虛引起的陽痿、腰痛、尿頻、五臟氣虛等癥。