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黃土豆和白土豆有什麽區別?現在的土豆市場價是多少錢壹斤?

馬鈴薯又稱馬鈴薯,是我國繼小麥、水稻、玉米之後的第四大糧食作物,目前在我國北方廣泛種植。

那麽現在的土豆市場價是多少錢壹斤呢?讓我們互相了解壹下。

現在的土豆市場價是多少錢壹斤?

河北省唐山市樂亭縣土豆0.7元/斤;河北省張家口市崇禮區土豆0.5元/斤;山西省忻州市忻府區馬鈴薯0.75元/斤;內蒙古赤峰市元寶山區馬鈴薯,0.85元/斤;山東省濟南市平陰縣土豆0.7元/斤;安徽省蚌埠市懷遠縣土豆0.9元/斤;吉林省長春市公主嶺市土豆0.52元/斤;湖北省荊門市鐘祥市土豆0.95元/斤;廣東廣州天河區馬鈴薯1元/斤;雲南省紅河哈尼族彜族自治州建水縣土豆0.65元/斤等。

備註:以上馬鈴薯市場價格均來自產地市場批發報價(非市場零售價),僅供參考。

黃土豆和白土豆有什麽區別?

土豆的種類很多,但是市面上賣的都是白心和黃心。

可能很多人在購買的時候不會太在意,但其實黃土豆和白土豆在口感和營養上是有很大區別的,如下:

1,黃土豆

黃土豆顧名思義,用刀切開後裏面是黃色的,但之所以是黃色,是因為含有較多的胡蘿蔔素和較高的澱粉含量。

所以黃心土豆的口感會粉糯,味道很香,比較適合燉菜或者土豆泥。

2.馬鈴薯

相應的,白土豆切開後內部自然是白色的。

與黃土豆相比,白土豆的胡蘿蔔素和澱粉含量較低,但水分含量較高,所以白土豆的口感脆爽,適合涼拌、炒菜等做法。

比如大家都很熟悉的“酸辣土豆絲”,就很適合白心土豆。

總的來說,土豆的價格壹直比較親民,所以很多人喜歡吃。

但是不同的土豆吃法不同,營養也不同,選擇合適的品種才能做出妳想要的美味。

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