鮑魚的處理步驟?
用料 ?
鮑魚 8個
小刀 1把
蒜蓉 適量
蔥花 適量
糖 適量
生抽 適量
幹辣椒碎 適量
黑胡椒 適量
鮑魚的處理步驟的做法 ?
鮑魚的處理步驟——首先刷洗外殼，其次是表面，然後用小刀慢慢劃開，
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殼厚壹點的朝上劃開，
劃開後去除黑色的那個內臟，然後再用小刀劃開刀尖指著的部位，
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用手擠出鮑魚的牙，
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就是這麽壹個小東西，
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用刀切出紋路，
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就是這樣，
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擺盤，
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蒜末，香蔥平底鍋煸出香味，加入生抽，糖，黑胡椒調味，喜歡吃辣的放壹點辣椒碎，分別放在鮑魚上，水開後入鍋大火蒸6-8分鐘即可享用美味！
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這個是煮熟撈出的，
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翻面就這樣的，
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用手壹拉就可以去除雜物了，
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看，這樣是不是很幹凈了呀，這個水開後入鍋，再次煮開，再煮三分鐘即可撈出，可以切片蘸芥末醬吃，如果煲湯或者跟五花肉燒的話，水開煮壹兩分鐘即可。
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鮑魚的營養價值
1.鮑魚中不但含有十分豐富的蛋白質，而且還有很多的人體必需的營養元素，例如鈣、鐵、碘和維生素a等。
鮑魚的營養價值營養豐富價值極高
2.鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有壹種被稱為鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。
3.鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。