人參果的營養價值，如何選擇好的橙子

人參果又名長壽果、郭峰、燕果，為茄科多年生雙子葉草本植物，原產南美洲。人參果是壹種營養豐富的水果。其果肉芳香多汁，腹部無籽，風味獨特，高蛋白、低脂肪、低糖，富含維生素C和多種微量元素，其中鋅含量最高。人參果含蛋白質9100毫克，脂肪650毫克，胡蘿蔔素62.4毫克，維生素C200毫克，鈣含量高達0.91%，鐵0.11%，鈷0.67%，鋅0.68%。人參果可入藥，可觀賞，可作為水果食用。根據相關資料，人參果的嫩葉可以制成茶，對糖尿病有顯著的輔助作用。人參果青時采摘，油炸，也可加工成罐頭、果汁、果醬等。1，重比輕的規律適用於多種食物的選擇。同樣的尺寸，選擇重的和輕的。重壹點的水分多，吃起來特別滋潤。

2、皮膚細膩，毛孔小；像美女壹樣，橘子皮的皮膚要細膩，毛孔要小，這樣橘子皮才會更薄更好吃；毛孔大的話，壹般都是厚皮。

3、相對較硬且有彈性

輕輕擠壓橘子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說明橘子比較新鮮。

4、肚臍小:臍橙其實不分雌雄，肚臍是它的復合果。和很多人想的不壹樣，臍橙應該很小。如果從臍部切開橘子，可以看到有壹小塊果肉，周圍有壹圈白色的筋。這是橘子的復合果，不好吃。

(肚臍小的橙子味道好，水分多。如果肚臍大或凸出，口感差，水分少。下次妳摘橘子的時候別忘了這壹點。

紅色的更甜。

這個看個人口味了。如果妳喜歡更甜的東西，紅色的橙子嘗起來會更甜。如果我喜歡酸的東西，我不必選擇紅色的。

6.警惕給橙子染色

現在市面上有染色的橘子，買的時候要小心，也不難判斷:買的時候用紙巾、濕紙巾、小毛巾擦拭橘子皮表面，如果染色就會掉色。