面粉
150g
五仁餡
300克
水
80克
精制糖
15g
細面粉
100g
豬油
90克
鹽
2克
甜味
某人的品味
烘烤
手藝
壹個小時
耗費時間的
普通的
困難
將頭發變成五仁月餅的步驟
五仁月餅制作步驟:1 1水油皮:面粉150g，豬油40g，水80g，鹽2g，糖15g；將油水面團的所有材料放在壹起，揉成光滑的面團。
五仁月餅制作步驟:用保鮮膜將面團蓋上，室溫放置25分鐘。
五仁月餅制作步驟如下:3 3酥脆:低筋面粉100克，豬油50克；將所有材料揉成面團，蓋上保鮮膜，室溫放置25分鐘。
五仁月餅的制作步驟:4 4將水、油、面點分成8等份的小球。
五仁月餅的制作步驟:5 5取壹張水油皮壓成圓形，用面點包裹，揉成圓形。
翻五仁月餅的步驟:6 6將圓面團搟成牛舌。
五仁月餅翻毛步驟:7 7從壹端輕輕卷起來，收起來。
翻五仁月餅的步驟:8 8蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
五仁月餅制作步驟:9 9將醒發好的面團垂直卷成橢圓形，越長越好，然後卷起來。
翻五仁月餅的步驟:10 10然後蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
五仁月餅翻盤步驟:11 11將五仁餡分成八份。這是上次五仁月餅剩下的餡料，早就從冰箱裏解凍出來了。
五仁月餅制作步驟:12 12將面團碾碎，卷成圓形。
五仁月餅制作步驟:13 13包好餡料，放入烤盤，用手輕壓。
翻五仁月餅的步驟:14 14用筷子在月餅上點圖案，我還給姑娘畫了兩只兔子，意思是水平有限，只能差不多。
翻毛五仁月餅制作步驟:15 15烤箱預熱160度，烘烤25分鐘。