紅燒排骨,紅燒排骨我覺得家家戶戶都應該吃很多。孩子長高,鈣是最重要的。所以排骨會成為首選食物。結合食材之間的營養關系,不僅可以豐富單壹菜品,還可以讓營養翻倍。是排骨和芋頭的組合。排骨不需要反復強調營養,大家都知道。不過,或許芋頭的營養價值大家都不是很清楚。芋頭不僅可以補鈣,還含有維生素B,可以緩解女性皮膚問題,延緩衰老。對了,還護齒!
芋頭排骨的準備食材:排骨400g、芋頭600g、油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、生抽適量、料酒適量、豆瓣醬適量、紅燒醬油適量。將買回來的排骨切塊,然後將排骨放入鍋中的熱水中,在鍋中倒入適量的料酒。芋頭去皮,切塊,洗凈,包裝備用。
蔥、姜、蒜,蔥切末,蒜切片,姜切片。
將鍋裏的油加熱至六成左右,放入排骨翻炒片刻。
然後加入適量豆瓣醬和紅燒醬油,翻炒上色均勻。
然後加入準備好的蔥和姜,攪拌均勻。
加入適量開水,大火煮幾分鐘,再轉中小火煮半小時,就可以入味了,加壹點鹽。
翻勻後就可以出鍋上桌了。
排骨中的營養非常豐富多彩,給我們帶來了很多幫助,所以我們在平時補充壹種營養,所以在平時壹定要按照上面說的方法來做排骨,這樣才能幫助我們的身體恢復到更完美的狀態,讓我們的生活更美好。
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