做有餐廳味道的香菜丸子需要哪些食材？

教妳用香菜做肉丸。簡單易學又好吃。放在大鍋裏炸還不夠！香菜是我們日常生活中很常見的食物。壹般作為配菜和調料，因為它有壹種特殊的香味，喜歡的人特別喜歡，不喜歡的人聞著不舒服。香菜營養豐富，主要含有蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素、膳食纖維等。，還含有豐富的微量元素，具有健脾開胃的作用。香菜具有獨特的香氣，食用後能促進胃腸蠕動，改善消化功能，增加食欲。對胃口不好，食欲不振的人很有好處。

今天給大家分享壹個香菜炒肉丸。這種美食營養健康，美味可口。盡量快收。

香菜肉丸

原材料:

香菜200克，白蘿蔔適量，雞蛋2個，大豆油適量，鹽少許，醬油少許，耗油少許，胡椒粉中等，面粉少許，面粉少許，面包少許。

烹飪步驟:

準備芫荽和碎肉

白蘿蔔搓好，加到菜末。

3.兩個雞蛋

4.加胡椒粉，鹽，醬油和油耗。

攪拌它

6.加入面粉和面包。

混合制服制作餡料

8.鍋中加入大豆油，加入六成肉丸。

9。中等熱度

10.凍成金黃色，外面很嫩。

烹飪技巧:

購買技巧1，香菜大小:如果角太大，莖比較多，就略難了。味道會少壹些。選擇的時候，建議選擇小號的。2.香菜顏色:壹般是深綠色和淺綠色。感覺深綠色，感覺更優雅。3、香菜的外觀:外觀要選葉子，不要枯萎。葉片壹般比較整齊，沒有黑葉和黃葉。4、香菜小叉:香菜會有很多分支，大概4-7個。選的時候會選5或者6。5、香菜的根:香菜是長在陸地上的，所以根本就很重要。選擇的時候可以看看根部是否很飽滿，有無蟲蛀等。