壹.實踐
1.奶酪切丁，青椒洗凈切丁，胡蘿蔔去皮切丁，新鮮玉米切丁。
2.往雞蛋裏加鹽，打碎待用。
3.倒入切好的奶酪、青椒、胡蘿蔔和玉米粒，拌勻。
4.加入適量的面粉。
5.加入壹點水，攪拌成面糊。
6.用油加熱平底鍋。
7.將調好的面糊倒入鍋中，小火煎至壹面金黃，然後對折。
8、煎至金黃色，然後出鍋，切塊。
二、註意事項
1.不需要加太多水，太多面糊會稀，加壹點就好。
2.青椒適合炒、拌、煮。
3.青椒？維生素C不耐熱，容易被破壞，尤其是在青銅器上，避免使用銅餐具。
4.青椒獨特的外形和生長姿態，使得噴灑的農藥堆積在其凹陷的果梗上，清洗時應先去除果梗。
第三，奶酪營養
1.乳制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的乳制品，這些鈣容易被吸收；
2.奶酪能提高人體低下的抗病能力，促進新陳代謝，增強活力，保護眼睛健康，保持皮膚健康；
3.奶酪是乳酸菌及其代謝產物對人體有壹定的保健作用，有利於維持人體腸道正常菌群的穩定和平衡，預防便秘和腹瀉；
4.奶酪含有較多的脂肪和熱能，但膽固醇含量相對較低，也有利於心血管健康；
英國牙醫認為，隨餐食用壹些奶酪有助於預防齲齒，食用含有奶酪的食物可以大大增加牙齒表層的鈣含量，從而起到抑制齲齒的作用。