因為要讓粽子吃起來不油膩又好看，用草木灰浸泡糯米壹夜就可以了，所以茶殼水沒有市場，更不用說草木灰的使用成本了。畢竟農村能燒的草藥太多了。從這些茶籽殼的作用可以看出，茶籽殼可以作為壹種天然的食品添加劑，安全、高效、無毒。茶葉籽殼具有多種功能，是壹種很有前途的農產品加工副產品。感興趣的朋友可以去網上查壹下。
茶殼含有大量堿性物質。將其燒成灰燼，放入沸水中，使水中的堿性物質溶解。然後用它的水浸泡糯米和紅豆。泡在裏面的壹個粽子，香味特別濃郁，色澤金黃明亮，純綠色添加劑，健康安全。另壹個容易煮。它應該會使味道更好，更容易烹飪。其次，加入茶殼水後，米飯會變黃，色感好。最後，更有利於保存，不易破碎。
由於異葉芒含有蛋白質、維生素等，特別是人體必需但不能合成的亞麻酸，吃用人參和油茶殼的灰水做的粽子，有美容養顏、幫助消化的作用。茶殼含有大量堿性物質。燒成灰過濾出來的水包水粽子有壹種特殊的香味，蒸出來的粽子顏色更鮮艷。可以當茶煮，可以減肥降脂。茶籽殼，油茶籽外皮的俗稱，可以榨油食用。