櫻桃番茄的功效和作用
聖女果味甘、酸、微寒，入肝、胃、肺經；具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、養血開胃的功效，它可以治療口渴和食欲不振。
1.減緩斑點，延緩衰老。
番茄紅素不僅是當今工業中重要的天然食用色素，還是壹種強抗氧化劑。補充番茄紅素可以抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還可以減少黃斑變性和色素沈著。因此，西紅柿有“長壽果”的美譽。
對抗癌癥
研究表明，番茄紅素能有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.它可以降低血脂和血壓
降低血壓往往會導致牙齦出血或皮下出血。吃西紅柿有助於改善癥狀。
4.防止血栓形成。
冠心病、中風患者每天適量飲用番茄汁，有利於疾病的恢復。
5.健胃，促進消化
幫助消化，潤腸通便，可預防便秘。
櫻桃番茄的營養價值
1.聖女果含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質能促進人體的生長發育，特別是兒童的生長發育，能增加人體抵抗力，延緩人體衰老。
2.番茄紅素能保護人體免受香煙和汽車尾氣中致癌毒素的侵害，並能提高人體的防曬功能。近年來，美國和德國的科學家發現，番茄制品中的番茄紅素不僅可以防癌抗癌，尤其是前列腺癌，還可以治療前列腺癌。聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首。維生素PP的作用是保護皮膚，維持胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
3.聖女果中含有的蘋果酸或檸檬酸有助於胃液對脂肪和蛋白質的消化。