有幾種方法，選料、提前浸泡、加糯米、加山藥、減少出水比例、中途不加水、增加熬煮時間、砂鍋熬煮。
1，選對食材
像薏米、大米、小米、紫米、紅小豆、蕓豆、紅蕓豆、紅棗、核桃、桂圓、生花生、板栗、蓮子、杏仁等。，不要種類太少。
2.提前浸泡
有些食材比較難煮，我們可以提前泡壹下，比如米仁，紅豆，或者黑米，這樣煮粥的時候比較容易煮透。
3.加入糯米
糯米可以增加黏度，建議加入少量糯米。但不建議加太多。如果加多了，可能就不容易消化了。
4.加入山藥
加入山藥還可以增加粥的稠度，吃山藥有很多好處，比如補脾胃、生津益肺。
5、減少水的比重。
水放多了，粥就稀了，不會粘了。減少水的比例可以增加粥的粘度。
壹般推薦1:10的比例。
6.不要中途加水。
之前要確定好水量，盡量避免中途加水。
7、增加煮沸時間
煮的時間越長，粥會變得越軟，然後會變得越稠。
8.如果可能的話，可以用砂鍋煮。
砂鍋最大的優點是加熱輻射均勻，可以長時間熬煮，容易將食物中大分子營養物質分解成小分子。砂鍋煮的粥明顯比電飯煲煮的稠很多。
做飯的時候要用小火。不建議火太大，火慢。
想把粥煮好，還是要下點功夫的。以上是我分享的。希望能對妳更黏稠的八寶粥烹飪方法有所幫助。