常見於田埂、田野、溝渠、濕地和山野,隨處可見。
在不同的地方有不同的叫法,如“粘菜”、“七七芽”、“綠草”、“苦菜”、“鋸菜”。每個人根據自己的姓氏來理解。
長到10 cm就可以吃飯做飯了。據說經常吃的人很少得高血壓和癌癥。據記載,它性溫無毒,不僅營養豐富,而且
生長狀態
並且具有明顯而持久的降血壓、防癌、減肥、補血、止血的功效。我記得小時候,我的鼻子在流血。我掏出壹顆七七芽,在手上擦了擦,塞到鼻孔裏,馬上就止血了。
奇奇芽的樣子很奇怪,開著紫色的花,它的葉子上長滿了鋸齒狀的尖刺,紮得妳手生疼。別說我們不愛吃,就連牛、羊等牲畜都不願意吃。但是在最困難的時候,人是要吃飯的。饑荒年,農村的孩子胳膊上挎著菜籃子,手裏拿著鐵鍬,跑遍了荒山,摘了七八個芽。小小的七七巴德饑荒年,不知拯救了多少生命。
50歲以上的人可能都吃過這種野菜,味道可能很難理解。春節期間,82歲的姐姐從上海打來電話,說春天要來山東探親。被點名的人讓我做七七個芽菜的豆腐腦給她吃。
宋代藥理學家蘇頌說:“大薊到處都有,俗名(大薊),其根味如菜。”這種薊在這裏叫奇奇芽。用“奇奇亞”這種野菜做成的豆腐,也是這裏老人無盡的愛好,有時還會有人摘下來新鮮展示。