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蛋白質棒的作用是什麽?

蛋白質棒是壹種補充蛋白質的零食。它包裝得像餅幹壹樣。蛋白質含量在20g左右,可以及時補充蛋白質。蛋白質棒對運動人士、健身人士、戶外人士都有幫助。

壹般都是美國制造的。買的時候要註意蛋白質的含量。有些是含糖量高的能量棒,是能量補充。這兩種形狀沒有明顯的區別。

擴展數據

補充蛋白質吃以下。

1.動物性食物的蛋白質含量高於植物性食物,如禽、畜、魚的肌肉中蛋白質15% ~ 22%,雞蛋中蛋白質11% ~ 14%,牛奶中蛋白質3% ~ 3.5%。

而且動物蛋白質量好,人體利用率高;但需要註意的是,動物性食物也含有較多的脂肪和膽固醇。吃多了對人體健康有害,容易發胖,容易導致冠心病、高血壓、中風等各種疾病。

2.植物蛋白,如谷物,含蛋白質約10%,蛋白質含量不高,但由於我國膳食以谷物蛋白為主,仍是膳食蛋白的主要來源;蛋白質中,豆類是個例外,蛋白質含量高,質量好。

特別是大豆,蛋白質含量高達35% ~ 40%。與其他植物蛋白相比,大豆人體利用率高,不含膽固醇,有利於預防高血脂等非傳染性慢性疾病。其營養和保健功能越來越被世人所認識。大豆蛋白是人體蛋白質的良好來源。

3.提高膳食蛋白質的數量和質量,首先要大力倡導我國各類人群增加牛奶、大豆及其制品的消費;同時,要註意膳食中的補充蛋白質並適當搭配,使混合食物中蛋白質的氨基酸組成更接近人體需要模式,從而提高混合蛋白質的利用價值;可以適當進行蛋白質強化和氨基酸強化;積極開發新的蛋白質資源。

人民網-蛋白質吧

人民網-四類人需要補充蛋白質富含蛋白質的食物清單。