佐料
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300克龍骨
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1白蘿蔔
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1支
佐料
鹽
6克
精力
1街區
小洋蔥
3件
古龍蘿蔔湯的做法
1.
龍骨和骨頭用清水浸泡，去除腥味和血水。
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2.
轉移到鍋裏，拍松姜片焯水。
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3.
過濾掉雜質，徹底煮熟。
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4.
取骨，再次沖洗幹凈，轉移到電飯鍋裏，加入壹片拍松的生姜。
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5.
啟動高壓鍋計劃:骨頭
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6.
這時候準備白蘿蔔，洗幹凈。不剝的話，用少許鹽擦表面。洗凈後，切成大塊。
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7.
高壓鍋時間到了，自然排氣，把骨頭湯轉移到沸騰的鍋裏。
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8.
加入切碎的白蘿蔔。
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9.
在火上煮沸
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10.
加入洋蔥，轉鹽至中火，煮20分鐘。
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11.
煮到蘿蔔潔白如玉，骨頭湯又香又奶。
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龍骨蘿蔔湯成品圖
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烹飪訣竅
骨頭提前浸過血，成品更美味。
白蘿蔔不削皮，壹定要用鹽搓表皮。
建議保留湯的原味和香味。