鵪鶉的功效與作用

　鵪鶉具有動物人參的稱號，可以看出它的營養價值非常豐富，而且在中國的分布範圍非常廣泛，在日常生活中我們對這種肉類食物也非常熟悉，肉質吃起來特別美味，受到很多人們的喜歡，那麽鵪鶉都具有哪些功效和作用呢?有什麽滋補保健效果?

　 鵪鶉的功效與作用

　鵪鶉作為壹種營養價值豐富的肉類食物，在我們日常生活中適當的吃壹些可以起到補充營養的效果，而且它富含的壹些營養成分對身體健康也是非常有幫助的，比如說它可以起到提高智力的功效，尤其適合青少年時期的兒童使用，因為其中富含的壹些磷脂含量非常豐富，可以促進大腦智力的發育，還可以提高記憶力。對於老年人和肥胖癥患者或者壹些高血壓患者來說，吃鵪鶉也非常適合，它可以起到預防動脈硬化和降低血壓的效果，因為其中富含的卵磷脂含量非常豐富，可以抑制血小板的凝集，從而起到預防動脈硬化的效果。

　日常生活中適當的吃壹些鵪鶉，還可以起到非常好的提高免疫力的功效，因為它作為壹種肉類食物，富含的蛋白質含量非常豐富，作為壹種高蛋白低脂肪低膽固醇的食物，相比較於雞肉來說，它富含的蛋白質比例要更高。而且作為壹種非常具有滋補類型的肉類食物，非常適合在日常生活中使用，起到提高身體抵抗力強身健體的功效。在中醫上認為鵪鶉還可以起到補中益氣，消腫利尿的效果，而且它的肉質吃起來特別鮮嫩，非常容易消化和吸收，作為壹種滋補類型的食品，非常適合壹些體質虛弱的人群。

　以上就是為大家介紹鵪鶉的功效和作用，鵪鶉作為壹種肉類食物，不僅僅營養價值豐富，功效和作用也非常全面。

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