海鮮過敏是壹種過敏性疾病，分為急性和慢性。急性海鮮過敏患者應嚴格註意飲食，忌食辛辣、海鮮等食物；慢性海鮮過敏患者在食用某些食物後，病情會加重。慢性海鮮過敏患者應及時對過敏原脫敏。
擴展數據:
首先，海鮮過敏的癥狀
1，皮膚癥狀
患者會出現皮疹、紅斑、丘疹等。吃海鮮時或吃海鮮後不久，以及嚴重的瘙癢癥狀。
2、胃腸道放射應
由於海鮮中含有大量的組胺，患者體內缺乏分解組胺的酶，因此患者的消化系統會受到影響，進而出現惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉、腹脹等癥狀。嚴重者會出現急性腸胃炎、過敏性腸胃炎等癥狀。
3.神經系統癥狀
有些患者吃海鮮後還會感覺神經系統不舒服。患者可能出現頭痛、頭暈、血壓驟降、意識喪失等各種癥狀。嚴重者會出現過敏性休克。
二、吃海鮮預防過敏的方法
1，拒絕酒精；
2、不宜馬上吃水果；
3.吃海鮮時，用熱水燙壹下海鮮，把海鮮煮熟後把湯倒掉。適量喝醋。
4、吃海鮮前多檢查，去除腸腺等內臟。而且壹定要煮透，把煮好的湯倒掉。
第三，不宜吃海鮮的人
1，對海鮮過敏的人。
2.脾胃虛弱、虛寒體質的人。
3.女性或產後虛弱者、術後患者、肥胖者。
4.發燒，舌苔厚膩，長瘡的人。
百度百科-海鮮過敏
人民網-吃海鮮有3個防止過敏的小貼士。哪些人不應該吃海鮮？