99%黑巧克力有什麽功效、怎麽吃、太苦了怎麽處理

巧克力是壹種很常見的甜品，主料是可可豆，現在市面上的巧克力主要有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力幾種，黑巧克力壹般不含有牛奶成分，有的甚至不含有任何牛奶成分，含糖量也比較低，有部分人認為想吃真正的巧克力就要吃黑巧克力，普遍的高檔巧克力也都是黑巧克力，那麽99%黑巧克力有什麽功效呢？因為99%黑巧克力含糖量太低甚至沒有，壹般都有苦味，應該怎麽吃？太苦了怎麽處理？

99%黑巧克力的相關功效：

1、99%黑巧克力中含有豐富的苯乙胺和鎂元素，這兩種物質對人體的情緒調節和發揮著重要作用，所以很多醫生也會把巧克力當做抗輕微抑郁癥的天然藥物。

2、99%黑巧克力中含有的黃酮類元素心血管會有壹些幫助，黃酮能夠阻止血液中的脂肪沈積在血管內壁上，所以適當吃點巧克力對疏通血管有促進作用。

3、99%黑巧克力有減肥的作用，其中的咖啡因具有抑制食欲，促進人體的新陳代謝，而且吃完之後飽腹感很強，所以餐前吃壹點巧克力對減肥有幫助。

99%黑巧克力直接吃會很苦，有些朋友可能會接受不了這個口味，可以簡單處理壹下，把黑巧克力切碎放入碗中備用，鍋中倒入純牛奶加熱，放入棉花糖攪拌至融化，加入黑巧克力碎，攪拌至融化，倒入碗中，放入冰箱冷藏，三個小時後拿出，因為用的是99%黑巧克力，熱量沒有那麽高，加上棉花糖的中和口感會比較好。

對黑巧克力感興趣的朋友可以根據自己的口味嘗試壹下。