秋冬季壹定要多給孩子喝湯。湯很好喝，簡單又好吃。
材料？
400克豬前腿
蛋清1
洋蔥1根
生姜1片
澱粉1勺子
半勺鹽
半勺雞精
紫菜適量
芫荽1根
香油1勺
這個季節壹定要多給孩子喝紫菜丸子湯，補充鐵和鈣？診所嗎？
400克豬前腿。
請點擊輸入圖片說明。
鹽和雞精。
請點擊輸入圖片說明。
壹勺澱粉。
請點擊輸入圖片說明。
使用提前煮了半小時的洋蔥姜水。
請點擊輸入圖片說明。
磨成很細的糊狀。
請點擊輸入圖片說明。
放壹個蛋清。
請點擊輸入圖片說明。
朝壹個方向攪拌漿料。
請點擊輸入圖片說明。
把肉丸從老虎嘴裏擠出來。
請點擊輸入圖片說明。
放在溫水裏，水不能燒開。
請點擊輸入圖片說明。
煮到肉丸浮起，打去泡沫。
請點擊輸入圖片說明。
放海苔。
壹勺香油。
請點擊輸入圖片說明。
適量的鹽。
請點擊輸入圖片說明。
撒點香菜和蔥花就可以吃了。肉鮮嫩，湯也好吃，特別好吃。大家壹定要試試。
請點擊輸入圖片說明。
肉丸在中國大部分地區都叫肉丸，主料是各種禽肉。由於肉丸制作簡單，食用方便，在中國乃至東南亞都是人們喜愛的家常菜。肉丸的特點是肉汁四溢，口感飽滿，回味悠長。