先把買來的豆腐切成塊,放鍋裏炸。第壹步,把買來的豆腐切成長方形的塊,然後放在鍋裏煎,煎到兩面微黃。這種油炸的目的是為了讓豆腐更美味。如果很多人嫌麻煩,也可以買鹵水豆腐或者千頁豆腐。那種豆腐不用炒,直接做就好了。
第二,在炸好的豆腐表面刷上醬汁。在炸好的豆腐表面刷壹層燒烤醬。壹定要把醬汁均勻的刷在每壹面,再撒上壹層孜然。準備壹些洋蔥,青椒和青紅椒切絲備用。
第三,把豆腐鋪在錫紙上烤15分鐘,然後在烤盤上鋪壹層錫紙,再把沾了醬的豆腐放上去,然後在周圍撒上準備好的蔥、青椒等蔬菜,再蓋上錫紙,這樣就包好了。包好後打開烤箱到200度左右,然後烤15分鐘再吃。這種味道只要聞過就忘不了。
如果大家都是對的?錫紙烤的豆腐很好吃。這道菜應該怎麽做?關於這個話題的觀點比較多。歡迎和我們分享妳的烹飪方法。