用貝母燉梨時，壹般以壹個重量為150-200克的梨放入4-8克貝母為宜。梨味甜微酸，貝母微苦，可以根據自己的飲食習慣適當調整壹個加貝母的梨的重量。
除了梨和貝母，為了讓貝母燉梨的口感更好，還可以加入壹些冰糖、蜂蜜等食材調味。
2貝母蒸梨要多久？SAIC後蒸大約需要30分鐘。
用貝母制作蒸梨時，不僅要將貝母和梨都蒸透，還要將貝母中的有效成分全部煮熟。壹般在蒸箱蒸完之後，大概要蒸30分鐘左右。
可以將川貝母用冷水泡軟，然後將梨從中間對半切開。做菜的時候把川貝放入梨中，這樣川貝的成分就能被梨充分吸收，非常適合食用。
3蒸好的梨需要用貝母去皮嗎？剝不剝都可以。
壹般來說，用貝母蒸梨，可以去皮，也可以不去皮，各有千秋，主要看妳的飲食習慣。如果不削皮，可以獲得更全面的營養，因為梨皮本身就有壹定的營養價值。
如果去皮會更好吃，因為梨皮壹般比較厚，吃後口感粗糙，不喜歡這種味道的人可以把梨皮剝掉，以增強風味。
4貝母1燉梨的功效與作用，補充營養。貝母、梨含有多種人體所需的營養物質，如蘋果酸、胡蘿蔔素、貝母等。適當食用可以更好的為人體補充營養，提高免疫力。
2、解渴。貝母蒸梨，酸甜可口，食後能增進食欲，還有生津止渴的功效。
3、化痰止咳。中藥中川貝母、梨有潤肺清熱的功效，貝母蒸梨能起到化痰止咳的作用。