壹、吃瓜、山藥、胡蘿蔔的好處
冬瓜可以清熱生津，美容養顏可以消除黑色素沈澱。而山藥，主要提供碳水化合物，可以調節顏色。胡蘿蔔這種營養豐富的日常菜肴，我們壹定都不陌生。所以把冬瓜、山藥、胡蘿蔔放在壹起燉湯真的很有好處。
二、冬瓜山藥胡蘿蔔燉排骨的做法
1.清潔
先將排骨清洗幹凈，然後將切好的姜片和洗好的排骨放入壹鍋開水中，煮幾分鐘，直到表面冒出泡沫。這時候可以把水倒掉，然後在碗裏用冷水沖洗排骨，去除表面的泡沫。
煮沸
接下來，將水倒入鍋中。水開時加入八角、山藥、蔥、排骨、適量鹽、雞精，煮至少1小時。然後，放入切好的冬瓜、山藥、胡蘿蔔，再加幾滴白醋去腥。
3.烹飪前
最後我們可以根據自己的喜好加入少量的香油或者橄欖油來增加它的香味，再撒上蔥花，就大功告成了。
三、冬瓜山藥胡蘿蔔排骨湯適合人群。
冬瓜山藥胡蘿蔔排骨湯不適合體內濕熱痰濁的人；血脂較高的人可以吃，但不能多吃；
皮膚粗糙的人很適合喝這種湯。長期喝這種湯有助於改善這些缺陷。
通過上面的介紹，不知道妳是不是特別想喝冬瓜山藥胡蘿蔔燉排骨湯。無論如何，邊肖想象著它在鍋裏冒著熱氣，散發著香味，我迫不及待地去超市買材料來做這道湯。這麽有營養價值的湯，怎麽能不“狂躁”呢！