小龍蝦4只
伊面壹大片
馬蘇裏拉芝士壹袋
鹽2茶勺
大蔥壹把
油適量
姜粉半茶勺
水3到4杯
玉米澱粉兩勺
龍蝦芝士焗伊面的做法步驟
龍蝦芝士焗伊面的做法圖解11.
烤箱上下火預熱150度。龍蝦切塊，加入兩勺澱粉，兩小勺鹽，壹小勺姜粉，用手抓勻了，放入滾油中煎炸
龍蝦芝士焗伊面的做法圖解22.
龍蝦變色後撈起，繼續用大火，放入大蔥炒香
龍蝦芝士焗伊面的做法圖解33.
蔥香味出來後，倒入龍蝦，加入壹杯半的水，撒上壹茶勺鹽
龍蝦芝士焗伊面的做法圖解44.
蓋上蓋子，大火燜三分鐘。期間可以打開蓋子翻炒龍蝦
龍蝦芝士焗伊面的做法圖解55.
龍蝦燜熟後盛起放壹邊。鍋裏放壹勺油，放入伊面，加兩杯水。將底面的伊面翻到上面，確保整片都能吸到水變軟
龍蝦芝士焗伊面的做法圖解66.
變軟後加入壹些大蔥翻炒，加鹽。試試口感可以自己調整加水或加鹽
龍蝦芝士焗伊面的做法圖解77.
盛起炒好的伊面
龍蝦芝士焗伊面的做法圖解88.
將龍蝦鋪在伊面上，殼朝上
龍蝦芝士焗伊面的做法圖解99.
撒上芝士，放入烤箱
龍蝦芝士焗伊面的做法圖解1010.
龍蝦和伊面放入烤箱時已經是熟的了，所以關鍵是芝士。我們這個烤箱不知道為什麽功效好大，所以時間可能不太好說，烤到表面焦黃就好啦
龍蝦芝士焗伊面的做法圖解1111.
拉出絲的哇哇哇哇哇!!!!!
龍蝦芝士焗伊面的做法圖解1212.
成果