1，藥用
青蛙整體或雌性青蛙的幹品輸卵管均可入藥，即哈蟆油和林蛙油，是我國傳統名貴中藥材之壹。在國內外市場享有很高的聲譽，但供不應求。壹般用於滋補強身，治療身體虛弱、氣虛、神經衰弱、病後失調等疾病。
2.可食用和其他
青蛙肉鮮嫩可口，是當地人喜愛的壹道菜。也是很好的教學和科研實驗動物。此外，哈蟆油制取後的肌肉、骨骼、內臟等副產品可作為家禽、毛皮動物(如貂、貂)和魚類的飼料。
擴展數據:
中國林蛙的神奇之處在於其獨特的生長環境和頑強的生命力。郁忠美麗的長白山賦予了中國林蛙天地之精華，嚴冬寒冷的自然環境造就了中國林蛙旺盛的生命力。因此，中國林蛙被譽為自然界的“活力之冠”。每年秋天，是中國林蛙為冬眠儲存能量的時候，也是中國林蛙生命力最強的時候。尤其是雌性中國林蛙的輸卵管為來年的繁殖聚集了所有的養分。這個時候，中國林蛙的滋補作用是無與倫比的。
中國林蛙雌蛙輸卵管幹俗稱哈士蟆油、哈士蟆油、中國林蛙油，與熊掌、猴頭菇、龍飛並稱長白山四寶。它們在中國已有上千年的使用歷史，明清時期被列為宮廷貢品，在醫學上被稱為“軟黃金”和“動物人參”。是集食、藥、補為壹體的珍貴滋補強壯之品，也是歷史悠久的珍貴藥材。
事實上，中國林蛙作為美容補品的功效已經廣為人知。其味鹹，不燥不辣，含有大量蛋白質、氨基酸、多種微量元素和少量對人體有益的激素，特別適合作為日常滋補品。
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