材料:雞蛋1個，白糖80g，玉米粉1湯匙，淡奶油3/4杯，雲娜香油少許，碎草莓150g，牛奶1杯，淡奶油、薄荷葉、草莓適量。
生產方法:
(1)將雞蛋打入鍋內，加入30克糖攪拌，待蛋汁變白時，加入玉米粉，小心攪拌；
(2)將剩余的糖和淡奶油、牛奶壹起放入鍋中攪拌，用木勺加熱至幾乎沸騰；
(3)離火起鍋，邊攪拌邊壹點壹點加入蛋液，攪拌後移鍋文火加熱至粘稠；
(4)將鍋放入冰水中，攪拌冷卻，加入雲娜香油，攪拌均勻，倒入冰盒中，放入冷凍室1-2小時；
(5)腌制過程中反復攪拌冷凍3-4次，最後壹次攪拌時加入切碎的草莓塊，攪拌均勻後冷凍；
(6)盤子或冰淇淋杯，用生奶油、薄荷葉和草莓裝飾。
“小貼士”:如果沒有草莓，可以用菠蘿、香蕉、獼猴桃等軟質水果代替。
2、香蕉冰淇淋:
材料:檸檬1，糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
生產方法:
(1)先將檸檬洗凈切塊，榨汁備用；
(2)白糖加水煮沸，過濾；
(3)將香蕉去皮搗碎成泥，加入糖水攪拌均勻，加入檸檬汁，冷卻，加入奶油，註入模具，放入冰箱冷凍。
3、紅茶冰淇淋:
材料:茶葉2湯匙，開水150毫升，糖20克，蜂蜜1湯匙，鮮奶油300毫升，核桃適量。
生產方法:
(1)將茶葉放入大杯中，註入壹定量的開水，加蓋燜3分鐘；
(2)用茶葉過濾器過濾，趁熱加入糖和蜂蜜，完全溶解在茶葉中，放入冰箱冷卻；
(3)將淡奶油慢慢攪拌至起泡(使其微微發粘)；
(4)將用橡膠刮刀攪拌好的紅茶汁和鮮奶油倒入盆中，用保鮮膜包好，放入冰箱冷卻至固態。