原材料：淡水魚壹條，五花肉50克，食用油壹湯匙，鹽適量，冬茹2段，姜3片，蒜3瓣，生抽壹大勺，米酒壹湯匙作法1.淡水魚刨肚去腸清理幹凈，蔥切條，姜、蒜切成片，五花肉切條。2.炒菜鍋放進壹湯匙食用油，放進蔥蒜煸出香味。3.放進五花肉煸炒。4.待五花肉煸至冒油變為金黃，放進壹大勺生抽。5.五花肉在生抽裏稍燉壹會，燉出香味。6.鍋裏放進適量水，水流量要壹次放足，放進壹湯匙的米酒。7.放進魚，燒沸，轉中小火慢燉15min。越吃越香，學會了在家自己也可以輕松做，秒變大廚。
麻辣小炒肉做法1.備好壹塊高質量的五花肉，切割成塊狀預留。2.直接把蔥蒜切成薄片預留。3.將切得五花肉，冷水放進鍋裏，綽水去血水。4.五花肉撈起來切割成五花肉片預留。5.菜鍋熱，五花肉冷油入鍋。6.爆鍋冒油，五花肉變硬。7.倒出來多余植物油脂，留少量油添加蔥蒜片進行爆香。8.添加生抽，切成小塊的朝天椒粒再次炒。越吃越香，學會了在家自己也可以輕松做，秒變大廚。
家常菜刀豆絲原材料：刀豆250克，胡蘿蔔，蒜頭，郫縣豆瓣醬，油，鹽。作法：1、刀豆將兩側的筋撕下；胡蘿蔔切成細絲；蒜頭輕按切割成條形。2、飯鍋沸水，加入適量鹽與少量油，放進刀豆煮上壹會至7-8完善。3、將蒸好的刀豆撈起來洗澡。4、煮過的刀豆切成細絲。5、鍋裏放適量油，放入大蒜瓣煸炒。6、翻炒香後放入郫縣豆瓣醬壹起煸炒。7、再倒入紅蘿蔔絲壹起煸炒。8、炒到紅蘿蔔絲略微變軟後，倒進刀豆絲壹起煸炒。