圖1日本沼蝦(♂)的輪廓
1.總長度2。腹部3。頭部和胸部。體長5。尾關節6。遊泳腳7。8英尺。正面劍9。復眼10。第二根天線11。第壹天線12。第二腳。
圖2蝦的形狀
頭上有五對附肢，分別是1觸角、第二觸角、大顎、1小顎和第二小顎，分別起感知、咀嚼和輔助呼吸的作用。
胸部附屬物有8對，前3對是頜足，是攝食輔助器官；最後五對是步行足，爬行和捕食器官。1 ~ 2腳末端的鉗子有攝取食物和攻擊敵人的功能。其中，第二對腳遠大於1對腳，雄性成蝦第二對腳的長度可超過體長的壹半以上，而雌性成蝦第二對腳的長度壹般不超過體長。第3 ~ 5對足為單爪形，具有行走和攀爬功能。
腹部附屬物(腹足)***6對，具有遊泳功能，故又稱泳足。雌蝦的腹足除了遊泳功能外，還有產卵時攜帶卵孵化的功能。第六腹節的附肢平而寬，向後延伸，與尾節形成尾扇。青蝦遊泳時，尾扇有平衡、升降身體和確定前進方向的作用。青蝦遇敵時腹肌收縮，尾扇用力劃水，可使全身迅速彈回，避開敵人的攻擊。
青蝦的體色壹般為藍綠色，常伴有棕、黃、綠、黃色斑紋。青蝦體色的深淺因生境水域而異。水清時體色為藍色，水肥時體色相對較淺，水濁時體色為深黑色，甲殼上附著藻類。