枸杞服用方便，可入藥、咀嚼、泡酒。但外感實熱者、脾虛濕盛者、腹瀉者不宜服用。《本草綱目》說，“久服強筋骨，智體不老，耐寒暑。”中醫常用其治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈目眩、健忘、頭暈目眩、目赤流淚、消渴遺精等疾病。現代藥理研究證實，枸杞能調節免疫功能，有效抑制腫瘤生長和細胞突變，延緩衰老，抗脂肪肝，調節血脂血糖，促進造血功能，已應用於臨床。
枸杞保健作用簡介
青海野生枸杞的營養價值遠高於紅枸杞，人體必需的礦物質元素和微量元素含量也遠高於紅枸杞，其中所含的花青素也更多
具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品中的佼佼者。枸杞具有很高的藥用價值，含有蛋白質、脂肪、糖，
遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等營養成分。枸杞含有豐富的微量元素。
因為微量元素對各種酶的活性、核酸和蛋白質的合成、機體的免疫力和細胞增殖都有直接或間接的影響，所以可用於預防和治療。
癌癥治愈癌癥。枸杞提取物具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節、抗衰老、防治心血管疾病、動脈硬化和腫瘤的應用價值。