蜂蜜是壹種甜而粘的液體，蜜蜂從植物上采集花粉，與它們的唾液混合釀造。蜜蜂將唾液中的酶與花蜜混合，產生水解反應，將花蜜中的二糖轉化為葡萄糖，葡萄糖是壹種單糖，可以不經消化直接被人體吸收。早上喝蜂蜜水可以潤腸排毒，晚上喝可以睡個好覺。蜂蜜不是藥。只有堅持服用，才有效果。很多人不吃壹瓶蜂蜜，或者壹年不吃壹瓶蜂蜜。這樣吃是不能接受的。堅持服用，身體會回報妳的。蜂蜜有很強的抗氧化作用，美容和抗衰老，特別是對女性。能緊致肌膚，淡化色素沈著，減少黑色素沈澱，防止皮膚幹燥。使皮膚白皙細膩光滑，同時預防痘痘，消除皺紋。
蜂蜜有這麽多好處，那我們什麽時候喝蜂蜜水呢？專家建議，壹般是早餐前半小時或晚餐後半小時。因為早上起床後，喝蜂蜜水可以增加胃酸分泌，緩解便秘。晚上胃酸過多時，蜂蜜會刺激胃部，引起腹痛等不適癥狀。所以吃完飯再喝。蜂蜜水含鎂多，牛奶含鈣多。睡前喝壹杯牛奶蜂蜜水，有助於糾正疲勞，緩解睡眠。蜂蜜水是壹種冷飲。經期或脾胃虛弱的女性盡量不要吃，以免引起大便濕滑等不適癥狀。
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