雞精和雞粉哪個更好吃？
雞粉更好吃。雞精中的味精約占40%，不含從雞肉和雞骨中提取的成分。呈味物質主要是谷氨酸鈉和呈味核苷酸，而雞粉含有從雞肉中提取的物質，既有谷氨酸鈉和核苷酸的香味，又有雞肉和雞骨頭的香味，相對更香。另外，雞精是顆粒狀，雞粉是粉末狀。使用時，雞粉的溶解速度相對快於雞精，雞粉更入味。所以用雞粉做菜味道會更好。
雞精和雞粉可以壹起用嗎？
不建議同時使用。雞精和雞粉都是用來提味、增鮮、增香的調味品，其中所含的成分只是略有不同，所以在烹飪時，如果兩者都用，食物的味道就會被雞精和雞粉覆蓋，充滿了雞粉和雞精，而不是食物的本來味道。壹定程度上會讓人食欲不振，所以不建議雞精和雞粉同時壹起用。
雞精濕了可以吃嗎？
還能吃。濕雞精壹般是密封不嚴造成的，但濕雞精只會改變其現有狀態，質量不受影響。如果繼續食用，不會給身體帶來危害。只是說明用的時候需要把結塊的雞精打碎。所以雞精濕了還是可以吃的。
如何防潮保存雞精
雞精密封防潮。只有在密封的環境下，不接觸空氣和水蒸氣，才能保護雞精不受潮。所以吃了雞精後要及時密封，放在密封罐裏，或者用封條夾住袋子，避免受潮。