黑番茄不是轉基因植物。
黑番茄原產南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果實均為紅黑色而得名。果實具有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，營養價值高，特別適合鮮食。
黑番茄是從國外引進的無限型的雜交壹代優良種子，具有口感佳、著色優良、糖度高、收獲整齊度好、抗病性強等優點，而且營養價值比普通番茄更高，市場價格也更貴。
黑番茄系列品種比普通番茄有更強的抗寒性，這可能與其原產地氣候較為涼爽有關，特別是俄羅斯系列表現特為明顯，更適低寒地區之發展。
黑番茄栽培管理技術：
1、播種時期
黑番茄在南部地區的播種時期，分為在8月上旬與1月上、中旬為宜；北部地區宜在大棚保護地栽培，在8月中、下旬適宜；南方海拔高冷地宜在夏時進行播種，或在平地育苗後在高冷地栽植，能解決周年平衡供應之問題。晚秋栽培時，宜在保護地或大棚設施內進行，品質。
2、育苗
黑番茄壹般先采用苗床育苗，當小苗長至真葉二葉壹心時，可以移植到8×8cm的營養缽中繼續育苗到四葉壹心或者五葉壹心時，再移植到大田種植。
苗床基肥撒施後混入床土5公分深以內，作高床，種子撒播，蓋土厚約1公分，覆蓋稻草後澆水。發芽後去蓋草，每隔壹星期間拔除草及追肥壹次，***二次；苗子在營養缽中長至4片真葉展開時及早定植為宜，帶土移植。育苗期間約20~25天。
雜交初代種子價格較貴，宜節省種子用量為宜，二片子葉展開時不帶土掘取，移植到前述的營養缽中，這樣效果。苗床和營養缽用土，以原土加入腐熟的有機肥效果。
以上內容參考：百度百科-番茄