很多人對燉牛筋的做法不是很清楚，所以做這樣的美味需要知道怎麽做，讓大家在做的時候知道怎麽做最好。
燉牛筋；
番茄土豆燉牛筋湯
材料:牛筋心1、土豆150克、牛肉西紅柿2個、姜30克、水700㏄、鹽1茶匙。
練習:
1.牛筋剁成小塊，沸水焯1分鐘，撈出備用。
2.將土豆去皮，洗凈，切成滾刀塊，放入沸水中焯壹下，撈出，用冷水淋壹下，瀝幹備用。
3.牛肉西紅柿洗凈，切成滾刀塊；生姜去皮切片備用。
4.將方法1 ~ 3中的所有食材、水、調料放入電鍋中的鍋內，按下“煮”鍵，煮至開關跳開，打開鍋蓋，取出姜片。
黃芪黨參燉牛筋。
材料:全牛筋1，黨參8個，北芪8個，枸杞1，山藥10，姜4根，米酒2茶匙，鹽適量。
練習:
1.將牛筋放入沸水中煮5分鐘，取出，洗凈，放入燉鍋中。
2.將枸杞、山藥、黨參、黃芪洗凈，放入燉肉中。
3.加入姜和料酒，用熱開水灌滿，放入慢燉鍋中燉6小時。
4、加入適量鹽，牛筋出片即可食用。
以上是對燉牛筋做法的詳細介紹。做牛筋的時候，可以按照上面的方法做，但是要註意，做牛筋的時間要長，這樣吃的時候容易消化，也不會損傷腸胃。制作時要註意這壹點。